Chémie potravín /
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| Autori principali: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave,
1993
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| Tags: |
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| Descrizione del documento: | (Dočasná vysokoškolská učebnica) |
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| Descrizione fisica: | 233 s : Tab.,grafy,lit |
| ISBN: | 80-227-0563-2 |