Food Freezing: Today and Tomorrow /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bald, William Balfour (Verfasst von)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London : Springer Verlag, 1991
Schriftenreihe:Springer Series in Applied Biology
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Beschreibung
Beschreibung:203 s : Obr.,tab.,grafy,lit.,index
ISBN:3-540-19668-4