Lebensmittel-Mikrobiologie /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Stuttgart :
Verlag Eugen Ulmer GmbH and Co,
1992
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| Edizione: | 2.,uberarbeitete Auflage |
| Serie: | Uni-Taschenbucher
Bd.1421 |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 336 s : Tab.,lit.,index |
|---|---|
| ISBN: | 3-8001-2631-1 |