Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov : Obh. 21.11.1997 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov :
- Možnosti využitia mäsových vývarov v potravinárstve : Obh. 21.11.1997 /
- Vplyv tokoferolov na stabilitu lipidickej zložky fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 13.6.1995 /
- Vplyv kyseliny askorbovej na stabilitu farby FMV : Obh. 6.6.1994 /
- Vplyv aplikácie rozmarínu a probiotických kultúr na stabilitu fermentovaných mäsových výrobkov
- Vplyv urýchleného starnutia na stabilitu tlačovej farby na papierovej podložke
- Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /