Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov : Obh. 21.11.1997 /

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Kiss, Eugen (Autore)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava : STU v Bratislave ChtF, 1997
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stu24714
005 20150617225743.1
008 971209s1997----xo------------------slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
044 |a xo 
100 1 |a Kiss, Eugen  |4 aut 
245 1 |a Vplyv Biocon Carmine 20 K na stabilitu farby mäsových výrobkov :  |b Obh. 21.11.1997 /  |c [aut.]Kiss,Eugen 
260 |a Bratislava :  |b STU v Bratislave ChtF,  |c 1997 
300 |a 99 s :  |b Obr.,tab.,grafy,lit 
500 |a Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa 
996 |b CD12424  |c C*D12424  |l CCI  |s A  |a 24  |w stu24714_0001