Štúdium vlastností ochranných kultúr a probiotík v mäsových výrobkoch : Obh. 29.5.1998 /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1998
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 81 s : Obr.,tab.,grafy,lit |