Štúdium vlastností ochranných kultúr a probiotík v mäsových výrobkoch : Obh. 29.5.1998 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1998
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu33766 | ||
| 005 | 20150617225734.0 | ||
| 008 | 980910s1998----xo------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 100 | 1 | |a Suchá, Silvia |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Štúdium vlastností ochranných kultúr a probiotík v mäsových výrobkoch : |b Obh. 29.5.1998 / |c [aut.]Suchá,Silvia | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1998 | ||
| 300 | |a 81 s : |b Obr.,tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa | ||
| 996 | |b CD12520 |c C*D12520 |l CCI |s A |a 24 |w stu33766_0001 | ||