Principles of Fermentation Technology /
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Oxford :
Elsevier Science,
1995
|
| Edizione: | 2nd Edition |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione fisica: | 357 s : Obr.,tab.,grafy,lit.,index |
|---|---|
| ISBN: | 0-08-036131-5 |