Fungi and food spoilage

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Pitt, J.I (Verfasst von), Hocking, A.D (Verfasst von)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	London : Blackie Academic and Professional, 1997
Ausgabe:	2.vyd.
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