Zmeny nečokoládových cukroviniek počas technologického procesu skladovania
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1999
|
| Vydanie: | Obháj.: 7.6.1999 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu50084 | ||
| 005 | 20150617225710.0 | ||
| 008 | 990629s1999------------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Ondrejková, Monika |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Zmeny nečokoládových cukroviniek počas technologického procesu skladovania | |
| 250 | |a Obháj.: 7.6.1999 | ||
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1999 | ||
| 300 | |a 86 s | ||
| 500 | |a Obr.,tab.,lit.Zameranie: Chémia a technol.sacharidov a cereálií | ||
| 996 | |b 284C008589 |c C*D12819 |l CCI |s A |a 24 |w stu50084_0001 | ||