Výroba nízkoalkoholických fermentovaných nápojov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
|
| Vydanie: | Obhaj.:5.6.2000 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Výroba nízkoalkoholických fermentovaných nápojov
- Hodnotenie fermentovaných cereálnych nápojov
- Hodnotenie fermentovaných cereálnych nápojov diplomova práca
- Charakterizácia aromatického profilu fermentovaných nápojov
- Charakterizácia aromatického profilu fermentovaných nápojov
- Výroba nízkoalkoholických pív imobilizovanými kvasinkami : Obh. 27.5.1998 /
- Antioxidačná a senzorická charakterizácia fermentovaných alkoholických nápojov.