Vlastnosti a význam aplikácie kyseliny mliečnej a mliečnanov v potravinárskom priemysle
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2002
|
| Edition: | Obháj.: 5.6.2002 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vlastnosti a význam aplikácie kyseliny mliečnej a mliečnanov v potravinárskom priemysle
- Vlastnosti a význam aplikácie kyseliny mliečnej v mäsovom priemysle
- Kontinuálna produkcia kyseliny mliečnej
- Produkcia a využitie kyseliny mliečnej
- Produkcia a využitie kyseliny mliečnej bakalárska práca
- Produkcia kyseliny mliečnej s baktériami : Obh. 9.6.1992 /
- Separácia kyseliny mliečnej z fermentačného média