Technologie čokolády a cukrovinek
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | tchèque |
| Publié: |
Praha :
Vydavatelství VŠCHT,
1999
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| Description matérielle: | 168 s Obr.,tab.,grafy,lit |
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| ISBN: | 80-7080-365-7 |