Pekárske a cukrárske technologické výpočty
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
Cech pekárov a cukrárov regionu západného Slovenska,
2003
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | (Táto publikácia bola vydaná s finančnou podporou EÚ) |
|---|---|
| Physical Description: | 79 s. Obr.,tab.,lit |
| ISBN: | 80-968366-6-8 |