Pekárske a cukrárske technologické výpočty
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
Cech pekárov a cukrárov regionu západného Slovenska,
2003
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu86140 | ||
| 005 | 20150617225633.4 | ||
| 008 | 040423s2003----xo------------------slo-d | ||
| 020 | |a 80-968366-6-8 | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 664.04.01 | ||
| 100 | 1 | |a Szemes, Vojtech |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Pekárske a cukrárske technologické výpočty | |
| 260 | |a Bratislava : |b Cech pekárov a cukrárov regionu západného Slovenska, |c 2003 | ||
| 300 | |a 79 s. Obr.,tab.,lit | ||
| 500 | |a (Táto publikácia bola vydaná s finančnou podporou EÚ) | ||
| 700 | 1 | |a Semančák, Demeter |4 aut | |
| 996 | |b C97342 |c C*97342 |l CCX |s P |a 0 |w stu86140_0001 | ||