Analýza vybraných zložiek mliečnej fermentácie ITP
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Vydanie: | Obháj.: 9.6.2004 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Analýza vybraných zložiek mliečnej fermentácie ITP
- Optimalizácia mliečnej fermentácie : Obh. 4.6.1991 /
- Využitie HPLC a ITP pri stanovení vybraných zložiek potravín
- Sledovanie vybraných charakteristík v procese mliečnej fermentácie : Obh. 10.6.1992 /
- Modelovanie reakčnej kinetiky fermentácie kyseliny mliečnej : Obh. 10.6.1996 /
- Modelovanie priebehu jablčno-mliečnej fermentácie v slovenských vínach
- Stanovenie aditívnych látok a produktov mliečnej fermentácie : Obh. 6.6.1991 /