Príprava fermentovaných strukovín obohatených o kyselinu arachidónovú a eikozapentaénovú
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2025
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=183537 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Príprava fermentovaných strukovín obohatených o kyselinu arachidónovú a eikozapentaénovú
- Fermentované strukoviny ako aditívum potravinárskych výrobkov
- Produkcia kyseliny eikozapentaénovej fungálnymi polosuchými kultiváciami
- Biotechnologické zhodnotenie odpadových olejov hubou Mortierella alpina.
- Produkcia C20 polynenasýtených mastných kyselín pomocou Mortierella alpina polosuchými kultiváciami
- Biotechnologická príprava C20-polynenasýtených mastných kyselín
- Produkcia kyseliny eikozapentaénovej pomocou polosuchých fermentácií