Príprava emulgátorov na báze esterov mastných kyselín a sacharidov

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Auteur principal: Pösingerová, Alica (Auteur)
Autres auteurs: Štefuca, Vladimír (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2025
Sujets:
Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176180
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