Vplyv skladovania na antioxidačné zložky kávových zŕn
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2025
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176535 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv skladovania na antioxidačné zložky kávových zŕn
- Koľko kofeínu je v mojom obľúbenom nápoji?
- Antioxidanty v baze čiernej a ich zmeny počas skladovania
- Mapovanie vybraných enzýmových aktivít bioproduktov fungálnych polosuchých fermentácií kávových zvyškov
- Vplyv povrchovo aktívnych látok na obsah polyfenolov v extraktoch ríbezli čiernej (Ribes nigrum)
- Vplyv kvasiniek a zloženia mladiny na antioxidačné vlastnosti pív
- Autentifikácia a určenie pravosti vybraných potravinárskych výrobkov