Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Porubiaková, Jadža, 1984- (Autore)
Altri autori:	Valík, Ľubomír (Relatore della tesi)
Natura:	Manoscritto Libro
Lingua:	slovacco
Pubblicazione:	2015
Soggetti:	FT-IR spektroskopia baktérie mliečneho kysnutia PCR reakcie FT-IR spectroscopy PCR reaction lactic acid bacteria
Accesso online:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=89459
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp29095
003	SK-STU
005	20160719152901.6
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Porubiaková, Jadža, \|d 1984- \|u C3360 \|4 aut \|r Z3 \|U FCHPT Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia \|T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín \|X 21550 \|U C3360 \|Y 114 \|7 A0000021550
242	0	1	\|a Isolation, identification and study of indigenous bacterial microflora of sheep lump cheese, bryndza cheese and casking sheep cheese \|y eng
245	1	0	\|a Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra
260			\|c 2015
650		4	\|a FT-IR spektroskopia \|2 slo
650		4	\|a baktérie mliečneho kysnutia \|2 slo
650		4	\|a PCR reakcie \|2 slo
650		4	\|a FT-IR spectroscopy \|2 eng
650		4	\|a PCR reaction \|2 eng
650		4	\|a lactic acid bacteria \|2 eng
700	1		\|a Valík, Ľubomír \|4 ths \|X 3382 \|7 A000003382
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=89459
SQL			\|a stuzp29095 \|b DDZ \|c SLO \|d Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra \|e 21550 \|f Porubiaková, Jadža \|g 043360 \|h 3382 \|i Valík, Ľubomír \|j 20150827 \|k 137 \|l 04 \|m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=89459 \|n D-CTPO \|o 5.2.22. chémia a technológia poživatín