Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Porubiaková, Jadža, 1984- (Autor)
Ďalší autori: Valík, Ľubomír (Vedúci práce)
Médium: Rukopis Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: 2015
Predmet:
On-line prístup:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=89459
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra