Enologické vlastnosti čistých kultúr vínnych kvasiniek

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Michalková, Tatiana (Author)
Outros Autores:	Furdíková, Katarína, 1978- (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	Saccharomyces cerevisiae čisté kultúry kvasiniek senzorické vlastnosti vína víno wine pure yeast culture sensoric characteristics of a wine
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92754
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp46259
003	SK-STU
005	20160229160107.6
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Michalková, Tatiana \|u 044310 \|4 aut \|U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva \|T FCHPT Oddelenie biochemickej technológie \|X 42759 \|U C4310 \|Y 116 \|7 42759
242	0	1	\|a Oenological properties of pure cultures of wine yeast \|y eng
245	1	0	\|a Enologické vlastnosti čistých kultúr vínnych kvasiniek
650		4	\|a Saccharomyces cerevisiae \|2 slo
650		4	\|a čisté kultúry kvasiniek \|2 slo
650		4	\|a senzorické vlastnosti vína \|2 slo
650		4	\|a víno \|2 slo
650		4	\|a wine \|2 eng
650		4	\|a Saccharomyces cerevisiae \|2 eng
650		4	\|a pure yeast culture \|2 eng
650		4	\|a sensoric characteristics of a wine \|2 eng
700	1		\|a Furdíková, Katarína, \|d 1978- \|4 ths \|X 42534 \|7 A000042534
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92754
SQL			\|a stuzp46259 \|b DBP \|c SLO \|d Enologické vlastnosti čistých kultúr vínnych kvasiniek \|e 42759 \|f Michalková, Tatiana \|g 044310 \|h 42534 \|i Furdíková, Katarína \|j 20140714 \|k 752 \|l 04 \|m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92754