Enologické vlastnosti čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kristová, Aneta (Verfasst von)
Weitere Verfasser: Furdíková, Katarína (Betreuung Doktorarbeit)
Format: Manuskript Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: 2020
Schlagworte:
Online-Zugang:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=141850
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