Využitie NMR pri identifikácií potravín

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Mikloš, Lukáš (Auteur)
Autres auteurs:	Staruch, Ladislav, 1962- (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Sujets:	1H NMR 31P NMR fermentované mäsové výrobky aminokyseliny sacharóza laktát polyfosfáty aminoacids sucrose lactate fermented meat products polyphosphates
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103291
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp46584
003	SK-STU
005	20160229160108.3
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Mikloš, Lukáš \|u 044250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 68702 \|U C4250 \|Y 115 \|7 68702
242	0	1	\|a Application of the NMR in food analysis \|y eng
245	1	0	\|a Využitie NMR pri identifikácií potravín
650		4	\|a 1H NMR \|2 slo
650		4	\|a 31P NMR \|2 slo
650		4	\|a fermentované mäsové výrobky \|2 slo
650		4	\|a aminokyseliny \|2 slo
650		4	\|a sacharóza \|2 slo
650		4	\|a laktát \|2 slo
650		4	\|a polyfosfáty \|2 slo
650		4	\|a 1H NMR \|2 eng
650		4	\|a aminoacids \|2 eng
650		4	\|a sucrose \|2 eng
650		4	\|a lactate \|2 eng
650		4	\|a 31P NMR \|2 eng
650		4	\|a fermented meat products \|2 eng
650		4	\|a polyphosphates \|2 eng
700	1		\|a Staruch, Ladislav, \|d 1962- \|4 ths \|X 4142 \|7 A000004142
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103291
SQL			\|a stuzp46584 \|b DDP \|c SLO \|d Využitie NMR pri identifikácií potravín \|e 68702 \|f Mikloš, Lukáš \|g 044250 \|h 4142 \|i Staruch, Ladislav \|j 20140610 \|k 125 \|l 04 \|m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103291