Obohatenie cerálnych výrobkov vybranými produktmi rastlinného pôvodu.
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=103335 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Obohatenie cerálnych výrobkov vybranými produktmi rastlinného pôvodu.
- Pseudoobilnina teff a jej využitie v cereálnych výrobkoch
- Využitie petržlenu pri príprave cereálnych výrobkov
- Zvýšenie obsahu vlákniny v krekroch aplikáciou petržlenového prášku
- Obohatenie cereálnych výrobkov vybranými produktmi rastlinného pôvodu diplomová práca
- Inovácia cereálnych výrobkov z pšeničnej a ražnej múky
- Zvýšenie obsahu vlákniny v cereálnych výrobkoch