Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Selecká, Mária (Autore)
Altri autori: Mierka, Otto (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: 2016
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121248
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!