Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Selecká, Mária (Auteur)
Autres auteurs: Mierka, Otto (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2016
Sujets:
Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121248
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!