Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121248 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58466 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155556.2 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Selecká, Mária |u 046230 |4 aut |U FCHPT Ústav chemického a environmentálneho inžinierstva |T FCHPT Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva |X 43146 |U C6230 |Y 119 |7 43146 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Heat Treated Flour Impact on Liqourice Mass Cooking, Equipment Type Impact, Effectivity Increasing by Alternative Type of Liquorice Mass Preparation |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a múka |2 slo | |
| 650 | 4 | |a návrh linky na výrobu |2 slo | |
| 650 | 4 | |a vlastnosti múky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a náklady na výrobu |2 slo | |
| 650 | 4 | |a flour |2 eng | |
| 650 | 4 | |a design lines for the production |2 eng | |
| 650 | 4 | |a production costs |2 eng | |
| 650 | 4 | |a flour properties |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Mierka, Otto |u 046230 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav chemického a environmentálneho inžinierstva |T FCHPT Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva |X 3311 |U C6230 |Y 119 |7 A000003311 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121248 | |
| SQL | |a stuzp58466 |b DDP |c SLO |d Vplyv tepelne upravenej múky na dĺžku a spôsob prípravy likoricovej masy, vplyv typu zariadenia, zefektívnenie súčasného varenia a alternatívne spôsoby prípravy likoricovej masy |e 43146 |f Selecká, Mária |g 046230 |h 3311 |i Mierka, Otto |j 20160607 |k 115 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=121248 |n I-CHEI |o 5.2.17. chemické inžinierstvo | ||