Slovenské tradičné špeciality rastlinného pôvodu
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92774 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Slovenské tradičné špeciality rastlinného pôvodu
- Mikroflóra kyslej kapusty a jej zmeny počas skladovania
- Slovenské tradičné špeciality rastlinného pôvodu bakalárska práca
- Fermentácia zeleninových a ovocných štiav probiotickými kultúrami
- Zmeny v obsahu organických kyselín a vitamínu C v kyslej kapuste počas skladovania
- Výber a charakterizácia potravinárskych surovín rastlinného pôvodu z hľadiska ich vhodnosti pre fermentácie
- Aplikácia CAx technológií v podmienkach spoločnosti Muehlbauer Technologies s.r.o. Nitra