Využitie zlepšujúcich prípravkov pri výrobe cereálnych produktov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2015
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113070 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp52856 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719154311.8 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Šedivá, Eva, |d 1990- |u 044250 |4 aut |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 44200 |U C4250 |Y 115 |7 A0000044200 | |
| 242 | 0 | 1 | |a The use of improving agents in the manufacture of cereal products |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Využitie zlepšujúcich prípravkov pri výrobe cereálnych produktov |
| 260 | |c 2015 | ||
| 650 | 4 | |a potravinová vláknina |2 slo | |
| 650 | 4 | |a pekárenské výrobky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a zlepšujúce prípravky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a dietary fiber |2 eng | |
| 650 | 4 | |a improving agents |2 eng | |
| 650 | 4 | |a bakery products |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Minarovičová, Lucia |4 ths |X 38284 |7 A000038284 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113070 | |
| SQL | |a stuzp52856 |b DDP |c SLO |d Využitie zlepšujúcich prípravkov pri výrobe cereálnych produktov |e 44200 |f Šedivá, Eva |g 044250 |h 38284 |i Minarovičová, Lucia |j 20150609 |k 125 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113070 |n I-POHYKO |o 5.2.24. potravinárstvo | ||