Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=102182 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp52899 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719154320.5 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Hýlková, Aneta |u 044250 |4 aut |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 61478 |U C4250 |Y 115 |7 61478 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Milk fermented cereal-baed food products |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií |
| 260 | |c 2015 | ||
| 650 | 4 | |a fermentácia |2 slo | |
| 650 | 4 | |a cereálie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a kyslomliečne baktérie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a fermentation |2 eng | |
| 650 | 4 | |a lactic acid bacteria |2 eng | |
| 650 | 4 | |a cereals |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Magala, Michal |4 ths |X 21557 |7 A000021557 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=102182 | |
| SQL | |a stuzp52899 |b DBP |c SLO |d Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií |e 61478 |f Hýlková, Aneta |g 044250 |h 21557 |i Magala, Michal |j 20150715 |k 520 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=102182 |n B-oVYKOZ |o 5.2.24. potravinárstvo | ||