Charakteristika a výskyt konjugovanej kyseliny linolovej v mäse a mäsových výrobkoch

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Molnárová, Mária (Author)
Other Authors: Staruch, Ladislav (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=104380
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp52943
003 SK-STU
005 20160719154328.4
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Molnárová, Mária  |u 044250  |4 aut  |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 70713  |U C4250  |Y 115  |7 70713 
242 0 1 |a Characteristics and presence of conjugated linoleic acid in meat and meat products  |y eng 
245 1 0 |a Charakteristika a výskyt konjugovanej kyseliny linolovej v mäse a mäsových výrobkoch 
260 |c 2015 
650 4 |a Konjugovaná kyselina linolová  |2 slo 
650 4 |a pozitívny zdravotný účinok  |2 slo 
650 4 |a mäso a mäsové výrobky  |2 slo 
650 4 |a positive health effect  |2 eng 
650 4 |a conjugated linoleic acid  |2 eng 
650 4 |a meat and meat products  |2 eng 
700 1 |a Staruch, Ladislav  |4 ths  |X 4142  |7 A000004142 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=104380 
SQL |a stuzp52943  |b DBP  |c SLO  |d Charakteristika a výskyt konjugovanej kyseliny linolovej v mäse a mäsových výrobkoch  |e 70713  |f Molnárová, Mária  |g 044250  |h 4142  |i Staruch, Ladislav  |j 20150713  |k 752  |l 04  |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=104380  |n B-BIOPOT  |o 5.2.25. biotechnológie