Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2015
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113130 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp52945 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719154328.7 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Hanusková, Terézia |u 044250 |4 aut |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 43601 |U C4250 |Y 115 |7 43601 | |
| 242 | 0 | 1 | |a The use and comparison of FoodScan and reference methods in analysis of meat products |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov |
| 260 | |c 2015 | ||
| 650 | 4 | |a parameter |2 slo | |
| 650 | 4 | |a NIR |2 slo | |
| 650 | 4 | |a bielkoviny |2 slo | |
| 650 | 4 | |a spektrometria |2 slo | |
| 650 | 4 | |a protein |2 eng | |
| 650 | 4 | |a parameter |2 eng | |
| 650 | 4 | |a NIR |2 eng | |
| 650 | 4 | |a nutrition |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Staruch, Ladislav, |d 1962- |4 ths |X 4142 |7 A000004142 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113130 | |
| SQL | |a stuzp52945 |b DDP |c SLO |d Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov |e 43601 |f Hanusková, Terézia |g 044250 |h 4142 |i Staruch, Ladislav |j 20150609 |k 125 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113130 |n I-POHYKO |o 5.2.24. potravinárstvo | ||