Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2015
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113130 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov
- Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri vybraných druhoch mias
- Využitie a porovnanie FoodScanu a referenčných metód pri analýze mäsových výrobkov diplomová práca
- Stanovenie nutričných parametrov vo vybraných druhoch párkov
- Stanovenie obsahu bielkovín vo vybraných mäsových výrobkoch
- Analýza nutrične významných parametrov v šaláte - treska v majonéze
- Sója a jej využitie pri výrobe mäsových výrobkov