Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Matejčeková, Zuzana (Author)
Outros Autores: Valík, Ľubomír (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2019
Assuntos:
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=127858
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