Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2019
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=127858 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom
- Kvantifikácia rastových a probiotických vlastností Lactobacillus plantarum
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálomi dizertačná práca
- Využitie rakytníkovej šťavy na prípravu fermentovaných ovocných nápojov
- Fermentované pseudocereálne produkty
- Charakterizácia rastu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; v modelovom prostredí s aplikačným potenciálom pre výrobu syrov
- Sledovanie a optimalizácia procesu prípravy výroby nemliečnych probiotických nápojov