Srvátkové kultúry
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2016
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120781 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58027 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155437.1 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Václavíková, Mária |u 040200 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 42804 |U C020 |Y 684 |7 42804 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Whey cultures |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Srvátkové kultúry |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a srvátka |2 slo | |
| 650 | 4 | |a mäkké syry |2 slo | |
| 650 | 4 | |a štartovacie kultúry |2 slo | |
| 650 | 4 | |a surové mlieko |2 slo | |
| 650 | 4 | |a starter cultures |2 eng | |
| 650 | 4 | |a raw milk |2 eng | |
| 650 | 4 | |a whey |2 eng | |
| 650 | 4 | |a soft cheeses |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Greifová, Mária |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 3880 |U C0250 |Y 685 |7 A000003880 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120781 | |
| SQL | |a stuzp58027 |b DDP |c SLO |d Srvátkové kultúry |e 42804 |f Václavíková, Mária |g 040200 |h 3880 |i Greifová, Mária |j 20160609 |k 125 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120781 |n I-POHYKO |o 5.2.24. potravinárstvo | ||