Surové verzus tepelné ošetrené mlieko
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2016
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109661 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Surové verzus tepelné ošetrené mlieko
- Mikrobiologická kvalita parených syrov
- Obsah koliformných baktérií a Escherichia coli v produktoch zo surového mlieka
- Charakterizácia mikroflóry surového mlieka z mliečnych automatov
- Štúdium diverzity a vlastností zmesných mikrobiálnych kultúr v ovčom hrudkovom syre, letnej bryndzi a sudovanom ovčom hrudkovom syre s použitím nekultivačných prístupov
- Problematika bakteriálnej rezistencie voči antibiotikách v surovom mlieku z mliekomatov
- Srvátkové kultúry