Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Dobrovická, Dominika (Verfasst von)
Weitere Verfasser: Minarovičová, Lucia (Betreuung Doktorarbeit)
Format: Manuskript Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: 2016
Schlagworte:
Online-Zugang:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120763
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp58317
003 SK-STU
005 20160719155527.4
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Dobrovická, Dominika  |u 040200  |4 aut  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |X 42464  |U C020  |Y 684  |7 42464 
242 0 1 |a Dietary Fiber Obtained by Vegetable and its Applications in Cereals Products  |y eng 
245 1 0 |a Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch 
260 |c 2016 
650 4 |a potravinová vláknina  |2 slo 
650 4 |a zelenina  |2 slo 
650 4 |a pekárske výrobky  |2 slo 
650 4 |a vegetable  |2 eng 
650 4 |a dietary fiber  |2 eng 
650 4 |a bakery products  |2 eng 
700 1 |a Minarovičová, Lucia  |u 040250  |k Z2  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 38284  |U C0250  |Y 685  |7 A000038284 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120763 
SQL |a stuzp58317  |b DDP  |c SLO  |d Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch  |e 42464  |f Dobrovická, Dominika  |g 040200  |h 38284  |i Minarovičová, Lucia  |j 20160606  |k 125  |l 04  |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120763  |n I-POHYKO  |o 5.2.24. potravinárstvo