Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120771 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii
- Cereálne výrobky obohatené rezistentným škrobom
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Netradičné zdroje škrobu
- Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca