Vplyv čistých kultúr kvasiniek na profil prchavých látok v odrodovom víne
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2016
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120380 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58589 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155619.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Gajdošíková, Alžbeta |u 044000 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav biotechnológie |X 42681 |U C4000 |Y 102 |7 A000042681 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Influence of Yeast Strain on Aromatic Profile of Varietal Wines |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Vplyv čistých kultúr kvasiniek na profil prchavých látok v odrodovom víne |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a terpenoidy |2 slo | |
| 650 | 4 | |a prchavé zlúčeniny |2 slo | |
| 650 | 4 | |a kvasinky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a terpenoids |2 eng | |
| 650 | 4 | |a volatile compounds |2 eng | |
| 650 | 4 | |a yeast |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Furdíková, Katarína |u 044000 |k Z2 |4 ths |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav biotechnológie |X 42534 |U C4000 |Y 102 |7 A000042534 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120380 | |
| SQL | |a stuzp58589 |b DDP |c SLO |d Vplyv čistých kultúr kvasiniek na profil prchavých látok v odrodovom víne |e 42681 |f Gajdošíková, Alžbeta |g 044000 |h 42534 |i Furdíková, Katarína |j 20160606 |k 560 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120380 |n I-BIOTE |o 5.2.25. biotechnológie | ||