Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Tramín červený

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Auteur principal: Drtilová, Tereza (Auteur)
Autres auteurs: Furdíková, Katarína (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2017
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Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128520
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