Úloha reológie pri kontrole kvality múky

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Koniar, Michal (Auteur)
Autres auteurs:	Kohajdová, Zlatica (Directeur de thèse)
Format:	Manuscrit Livre
Langue:	slovaque
Publié:	2018
Sujets:	kontrola kvality múky reologické prístroje reológia flour quality control rheological instruments rheology
Accès en ligne:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117961
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp64242
003	SK-STU
005	20180623210408.5
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Koniar, Michal \|u 040200 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|X 76180 \|U C020 \|Y 684 \|7 76180
242	0	1	\|a The role of rheology in flour quality control \|y eng
245	1	0	\|a Úloha reológie pri kontrole kvality múky
260			\|c 2018
650		4	\|a kontrola kvality múky \|2 slo
650		4	\|a reologické prístroje \|2 slo
650		4	\|a reológia \|2 slo
650		4	\|a flour quality control \|2 eng
650		4	\|a rheological instruments \|2 eng
650		4	\|a rheology \|2 eng
700	1		\|a Kohajdová, Zlatica \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 3953 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000003953
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117961