Úloha reológie pri kontrole kvality múky

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Koniar, Michal (Autore)
Altri autori: Kohajdová, Zlatica (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: 2018
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117961
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp64242
003 SK-STU
005 20180623210408.5
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Koniar, Michal  |u 040200  |4 aut  |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie  |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |X 76180  |U C020  |Y 684  |7 76180 
242 0 1 |a The role of rheology in flour quality control  |y eng 
245 1 0 |a Úloha reológie pri kontrole kvality múky 
260 |c 2018 
650 4 |a kontrola kvality múky  |2 slo 
650 4 |a reologické prístroje  |2 slo 
650 4 |a reológia  |2 slo 
650 4 |a flour quality control  |2 eng 
650 4 |a rheological instruments  |2 eng 
650 4 |a rheology  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=117961