Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu piva

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Halásová, Veronika (Autore)
Altri autori:	Šmogrovičová, Daniela (Relatore della tesi)
Natura:	Manoscritto Libro
Lingua:	slovacco
Pubblicazione:	2018
Soggetti:	Saccharomyces cerevisiae nízkoalkoholické pivo mutantné kvasinky mutant yeast Sacchaomyces cerevisiae low-alcohol beer
Accesso online:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125843
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp69567
003	SK-STU
005	20180623210829.0
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Halásová, Veronika \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 81639 \|U C4000 \|Y 102 \|7 81639
242	0	1	\|a Characterisation of Yeast Potentially Useful in Beer Production \|y eng
245	1	0	\|a Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu piva
260			\|c 2018
650		4	\|a Saccharomyces cerevisiae \|2 slo
650		4	\|a nízkoalkoholické pivo \|2 slo
650		4	\|a mutantné kvasinky \|2 slo
650		4	\|a mutant yeast \|2 eng
650		4	\|a Sacchaomyces cerevisiae \|2 eng
650		4	\|a low-alcohol beer \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=125843