Využitie medvedieho cesnaku pri výrobe cestovín
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2019
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=143202 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Využitie medvedieho cesnaku pri výrobe cestovín
- Cereálne výrobky obohatené medvedím cesnakom
- Obohatenie cestovín prídavkom konopnej múky
- Antimikrobiálna aktivita cesnaku
- Využitie medvedieho cesnaku pri výrobe cestovín diplomová práca
- Zvýšenie obsahu bielkovín v cestovinách náhradou semoliny strukovinovými múkami
- Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín