Štúdium správania druhu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; s ohľadom na podmienky pri výrobe syrov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150816 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp78547 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20200627210342.6 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Trebichavská, Monika |u 040270 |4 aut |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín |X 76921 |U C0270 |Y 686 |7 76921 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Study of the behavior of Geotrichum candidum with regard to the conditions for the production of cheeses |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Štúdium správania druhu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; s ohľadom na podmienky pri výrobe syrov |
| 260 | |c 2020 | ||
| 650 | 4 | |a Geotrichum candidum |2 slo | |
| 650 | 4 | |a kultúra Fresco |2 slo | |
| 650 | 4 | |a teplota |2 slo | |
| 650 | 4 | |a prediktívne modelovanie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a Geotrichum candidum |2 eng | |
| 650 | 4 | |a Fresco culture |2 eng | |
| 650 | 4 | |a temperature |2 eng | |
| 650 | 4 | |a predictive modelling |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Koňuchová, Martina |u 043360 |k Z3 |4 ths |U FCHPT Ústav biochémie a mikrobiológie |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia potravín |X 58763 |U C3360 |Y 114 |7 A0000058763 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150816 | |