Mikrobiologická kvalita parených syrov s ohľadom na prítomnú mykobiotu a baktérie mliečneho kysnutia

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Hatalová, Ivana (Auteur)
Autres auteurs: Koňuchová, Martina (Directeur de thèse)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: 2020
Sujets:
Accès en ligne:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=153248
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!