Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150757 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín
- Inkorporácia ryžového proteínu do bezlepkových cestovín
- Aplikácia teffu do bezlepkových výrobkov
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Hodnotenie potenciálu nekonvenčných rastlinných surovín ako zdrojov nutrične dôležitých zložiek pre bezlepkové cestoviny
- Využitie strukovín na produkciu inovatívnych bezlepkových cereálnych výrobkov
- Pseudocereálie a ich využitie ako funkčné bezlepkové suroviny