Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Krivdová, Jana (Autore)
Altri autori: Kohajdová, Zlatica (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: 2020
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150757
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp79242
003 SK-STU
005 20200627210619.1
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Krivdová, Jana  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 82155  |U C0250  |Y 685  |7 82155 
242 0 1 |a Development of New Types of Gluten-Free Pasta  |y eng 
245 1 0 |a Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín 
260 |c 2020 
650 4 |a bezlepkové cestoviny  |2 slo 
650 4 |a škrob  |2 slo 
650 4 |a ryža  |2 slo 
650 4 |a kukurica  |2 slo 
650 4 |a gluten-free pasta  |2 eng 
650 4 |a starch  |2 eng 
650 4 |a maize  |2 eng 
650 4 |a rice  |2 eng 
700 1 |a Kohajdová, Zlatica  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 3953  |U C0250  |Y 685  |7 A000003953 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150757