Vývoj nových druhov rastlinných nápojov

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Košian, Andrej (Autor)
Otros Autores:	Kohajdová, Zlatica (Orientador)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	eslovaco
Publicado:	2020
Materias:	rastlinné náhrady mlieka laktózová intolerancia quinoa nefermentované nápoje chemické zloženie cícer ovos chickpea chemical composition lactose intolerance plant-based milk alternatives oats fresh beverages
Acceso en línea:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150752
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp79243
003	SK-STU
005	20200627210621.4
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Košian, Andrej \|u 040250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 81525 \|U C0250 \|Y 685 \|7 81525
242	0	1	\|a Development of New Types of Plant Beverages \|y eng
245	1	0	\|a Vývoj nových druhov rastlinných nápojov
260			\|c 2020
650		4	\|a rastlinné náhrady mlieka \|2 slo
650		4	\|a laktózová intolerancia \|2 slo
650		4	\|a quinoa \|2 slo
650		4	\|a nefermentované nápoje \|2 slo
650		4	\|a chemické zloženie \|2 slo
650		4	\|a cícer \|2 slo
650		4	\|a ovos \|2 slo
650		4	\|a chickpea \|2 eng
650		4	\|a chemical composition \|2 eng
650		4	\|a lactose intolerance \|2 eng
650		4	\|a plant-based milk alternatives \|2 eng
650		4	\|a quinoa \|2 eng
650		4	\|a oats \|2 eng
650		4	\|a fresh beverages \|2 eng
700	1		\|a Kohajdová, Zlatica \|u 040250 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 3953 \|U C0250 \|Y 685 \|7 A000003953
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150752